4 uur vrij drinken van bier, fris en wijn
4 uur vrij drinken van bier, fris, wijn en binnenlands gedestilleerd
4 uur vrij drinken van bier, fris, wijn en binnenlands gedestilleerd
Luxe bittergarnituur
4 uur vrij drinken van bier, fris, wijn en binnenlands gedestilleerd
Luxe fingerfood hapjes
Keuze uit 2 verschillende soepen
Hoofdgerecht keuze uit:
Vis
Rundvlees
Gevogelte
Varkensvlees
Met bijpassend garnituur en saus afhankelijk van het seizoen. De hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en frisse salade.
Uit te breiden met
broodplankje € 2,00 p.p.
Warme groente € 2,50 p.p.
Gebakken aardappelen € 2,00 p.p.
Dessert van de kaart
Dessert proeverij € 10,00 p.p.
Keuze uit 2 voorgerechten vis en vlees
Hoofdgerecht keuze uit:
Vis
Rundvlees
Gevogelte
Varkensvlees
Met bijpassend garnituur en saus afhankelijk van het seizoen. De hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en frisse salade.
Uit te breiden met
broodplankje € 2,00 p.p.
Warme groente € 2,50 p.p.
Gebakken aardappelen € 2,00 p.p.
Dessert van de kaart
Dessert proeverij € 10,00 p.p.
Proeverij van 4 voorgerechten gepresenteerd in het midden van de tafel (minisoepje, vis, vlees & vegetarisch).
Hoofdgerecht keuze uit:
Vis
Rundvlees
Gevogelte
Varkensvlees
Met bijpassend garnituur en saus afhankelijk van het seizoen. De hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en frisse salade.
Uit te breiden met
broodplankje € 2,00 p.p.
Warme groente € 2,50 p.p.
Gebakken aardappelen € 2,00 p.p.
Dessert van de kaart
Dessert proeverij € 10,00 p.p.
Stamppot boerenkool
Stamppot zuurkool
Stamppot hutspot
Speklapjes
Gehaktballetjes
Rookworst
Spekjes
Echte jus
Mosterd
Tafelzuren
Soep naar keuze met stokbrood, kruidenboter en aioli
Gehaktballetjes in pindasaus
Rollade met champignon roomsaus
Rijstgerecht
Gefrituurde krieltjes
Aardappel gratin
Boontjes met uit en gebakken spekjes
Brood en vleessoorten
Ambachtelijk desembrood met diverse smeersels (aioli, knoflookboter, tomatentapenade)
Carpaccio met pesto, Reypenaar, gemarineerde artisjok en balsamico
Gedroogde hammen met olijven, zoetzure groente en truffelmayionaise
Salades en Zalm
Aardappelsalade met serranoham, ei, bieslook en tomaatjes
Pastasalade met geitenkaas, zontomaat, pijnboompitjes en verse spinazie
Gravad lax, zalmzijde gemarineerd in mosterd, bruine suiker en citroensap
Warm buffet
Kipcurry met seizoensgroente en lychee Turkse
Runderstoof met dadels en banaan Yaketori
Kippendij spies met saté saus
Beenham in honing mosterd saus
Aardappel gratin
Rijstgerecht
Bij binnenkomst rustiek brood met diverse smeersels (aioli, kruideboter, tapenade en olijven).
7 diverse gerechtjes die na elkaar worden geserveerd:
Soep
Rund
Kalf
Vis
Vegetarisch
Varken
Gevogelte
Bovenstaande gerechten worden bereid naar de smaken van het seizoen. Afsluitend met een proeverij van desserts.
Brood en vleessoorten
Ambachtelijk desembrood met diverse smeersels (aioli, knoflookboter, tomatentapenade)
Carpaccio met pesto, Reypenaar, gemarineerde artisjok en balsamico
Coppa di parma met olijven, zoetzure groente en truffelmayonaise
Salades en Zalm
Aardappelsalade met serranoham, ei, bieslook en tomaatjes
Pastasalade met geitenkaas, zontomaat, pijnboompitjes en verse spinazie
Gravad lax, zalmzijde gemarineerd in mosterd, bruine suiker en citroensap
Burger bar met verse runder en kip burgers op een burger bun met verschillende toppings.
Barbecue ton
Schweinehaxe
Spareribs
Diverse sauzen
Dessert
Ambachtelijk schepijs van Scoop in de smaken vanille, aardbei en chocola met echte slagroom en notencrunch
Tijdens het buffet word er Fish & chips uitgedeeld. Bovenstaande gerechten worden op verschillende buffetlocaties gepresenteerd.
Crositini
Crostini carpaccio, pesto, pijnboompitten en reypenaar
Crostini vitello tonato, kalfsvlees met tonijn mayonaise
Crostini met coppa di parma en pomodori crème
Corstini met gemarineerde zalm en citroenmayonaise
Crostini met huisgemaakte paté en cranberry compote
Gevulde glaasjes
Glaasje met ham en meloen
Glaasje met pittige gamba en yuzu mayonaise
Glaasje met mozzarella, zontomaat en basilicum
Glaasje met yakitori kipspiesje met sesam
Frituurhapjes
Mini frikadel
Bitterbal
Frituurhapjes
Kaasstengel (oude kaas)
Mini kaassoufflés
Garnalen in krokant jasje
Vlammetjes
Kip krokantjes
Kaas & worst
Belegen kaas van Wapenaer en droge worst van Spijkerman
Rustiek brood (50 g.) belegd met:
Carpaccio met basilicummayonaise, pijnboompitjes, zontomaat en Reypenaer kaas
Tonijnsalade, creme fraiche, tomaat en granny smith
Geitenkaas, walnoten, gegrilde paprika en balsamicostroop
Zalm met komkommer, mosterd, dille en creme fraiche
Boerenham, eiersalade en bosui
Kip, parmezaan, anjovismayonaise, gekookt ei en gedroogd spek
Mini clubsandwich carpaccio met basilicummayonaise, pijnboompitjes en Reypenaer kaas
Mini clubsandwich Ceaser met kip, parmezaan, anjovismayonaise, gekookt ei en gedroogd spek
Mini clubsandwich gerookte zalm met komkommer, mosterd, dille en creme fraiche
Uit te breiden met
Warme snack € 2,50
Minisoepje € 2,00
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag gesloten
Donderdag 20:00 - 02:30
Vrijdag 20:00 - 03:30
Zaterdag 20:00 - 03:30
Zondag 20:00 - 02:30
C. Veenstra
Mobiel 06 51112741
Email Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Huisreglement